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Mortadela de Eroski es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (2.31 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
230.0 kcal
Grasas
18.0 g
Saturadas
5.4 g
Carbohidratos
6.0 g
Azúcares
1.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
11.0 g
Sal
2.31 g
Ingredientes
- Carne de cerdo (40%)
- agua
- carne separada mecánicamente de cerdo (13%)
- almidón de patata
- proteína vegetal (soja)
- sal
- aromas
- dextrosa
- vino
- antioxidantes (E 331 y E 301)
- conservadores (E 326 y E-250)
- estabilizantes (E 451 y E 450)
- especias y colorante (E 120).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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