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Jamón cocido de monells es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 10 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.2 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
106.0 kcal
Grasas
4.0 g
Saturadas
1.2 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
2.0 g
Proteínas
15.5 g
Sal
2.2 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo (74%) aromas
- estabilizantes (E-420
- E-451
- E-450)
- antioxidantes (E-331
- E-301)
- gelificantes (E-407
- E-415)
- conservadores (E-326
- E-243
- E-250)
- dextrosa y extracto de especias. Alto contenic utoteínas agua
- sal
- jarabe de glucosa
Aditivos (10)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.