Chistorra de Pamplonica es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 12 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
413.0 kcal
Grasas
40.0 g
Saturadas
14.0 g
Carbohidratos
0.6 g
Azúcares
0.6 g
Proteínas
12.0 g
Sal
2.8 g
Ingredientes
- Carne de cerdo (88%)
- pimentón
- sal
- dextrosa
- especias
- estabilizantes (E-451)
- azúcar
- antioxidantes (E-301
- E-331 iii)
- potenciador del sabor (E-621)
- extracto de pimentón
- conservador (E-252)
- colorante (E-120)
- recubrimiento comestible de colágeno bovino (colágeno bovino
- agua
- glicerina vegetal (E-422)
- celulosa (E-460)
- lubricante (E-472a) y emulsionante (E-433)).
Aditivos (12)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.