Masa para Pizza de alteza es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 8 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.4 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
268.0 kcal
Grasas
5.2 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
47.0 g
Azúcares
1.8 g
Fibra
1.7 g
Proteínas
8.0 g
Sal
2.4 g
Ingredientes
- Harina de _trigo_
- agua
- materias grasas vegetales no hidrogenadas (grasas de palma y aceite de girasol
- agua
- emulgentes: Mono y diglicéridos de ácidos grasos
- acidificante: Acido citrico) levadura de panadería de rehidratado
- _gluten_
- gasificantes: difosfatos
- carbonatos de sodfo
- alcohol etilico
- sal
- espesante: Goma guar
- emulgente: E-472e
- antioxidante: Ácido ascórbico.
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.