Seitán Bio de Rikisssimo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 7 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
260.0 kcal
Grasas
15.0 g
Saturadas
1.7 g
Carbohidratos
6.8 g
Azúcares
3.0 g
Proteínas
23.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Agua
- gluten de trigo* (seitán)(23
- 9%)
- aceite de girasol*
- tofu*(12%) (agua
- habas de soja*
- estabilizante: sulfato cálcico)
- tomate frito* (tomate*
- aceite de oliva*
- cebolla*“
- puerro*
- azúcar de caña*
- sal
- ajo*
- corrector de la acidez: ácido citrico)
- cebolla*
- levadura (levadura*
- harina de trigo*
- sal)
- sal marina
- almidón de maíz*
- vinagre de manzana*
- tomate*
- salsa de soja*(agua
- habas de soja*
- trigo entero*
- sal marina)
- espesantes (goma xantana
- goma garrofín)
- extracto de levadura* (contiene trigo*) gelificante: carragenato; emulgente: lecitina de soja*
- especias* (contiene apio*). *De agricultura ecológica
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.