Poke salmón
Poke salmón de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 8 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
145.0 kcal
Grasas
4.2 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
21.9 g
Azúcares
7.0 g
Proteínas
5.0 g
Sal
1.28 g
Ingredientes
- Arroz cocido [arroz
- agua
- mezcla de vinagres (azúcar
- vinagre de alcohol
- vinagre de arroz
- agua
- sal
- azúcar demerara)
- aceite de maíz y zumo de limón (limón exprimido y antioxidante E223 (sulfitos))]
- salmón 10% (Salmo salar) (pescado)
- pepino
- mango (mango antioxidantes E302
- E300
- E330 y E509)
- ensalada wakame [alga (Undaria pinnatifida)
- condimentos (jarabe de maíz de alto contenido en fructosa
- agua
- aceite de sésamo
- azúcar
- vinagre de arroz
- sal
- humectante E420
- colorantes E133 y E102*)
- seta negra
- agar agar (Gelidium amansii)
- granos de sésamo y chile rojo]
- cebolla encurtida [cebolla roja
- mezcla de vinagres (azúcar
- vinagre de alcohol
- vinagre de arroz
- agua
- sal
- azúcar demerara)]
- pipas de girasol
- sésamo semillas de lino marrón
- calabaza y amapola. SALSA PONZU: salsa soja (agua
- soja
- sal
- alcohol
- jarabe de maiz de alta fructosa
- azúcar
- potenciador de sabor (E635))
- vinagre sushi (azúcar
- vinagre de alcohol
- vinagre de arroz y sal)
- zumo de limón (limón exprimido y antioxidante E223 (sulfitos))
- agua
- zumo de mandarina y conservante E202. Puede contener: crustáceo
- huevo
- mostaza
- moluscos
- apio
- leche y sus derivados
- cacahuete y frutos de cáscara. *Colorante E102: Puede tener efectos negativos sobre la atención y actividad de los niños. Dejar atemperar 1 hora
- aliñar al gusto con la salsa y consumir. Producto sometido a congelación para prevención del anisakis. El consumo de sushi no está recomendado para embarazadas
- niños menores de 5 años y personas inmunodeprimidas.
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.