E102
Atención ComePuro: medio

E102 (Tartrazina)

Tartrazine

E102 es un colorante amarillo sintetico. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

colorante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: 7.5 mg/kg peso corporal 259 productos

Lo que debes saber sobre E102

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • IDA de referencia: 7.5 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E102

Colorante azoico sintetico de color amarillo limon. Uno de los colorantes artificiales mas utilizados en bebidas, dulces y snacks.

Advertencia del E102 en la UE

Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atencion de los ninos.

Qué se dice sobre E102

Pertenece al grupo de los 6 colorantes de Southampton que la EFSA reevaluo por posibles efectos sobre el comportamiento infantil. Obligatorio indicar advertencia en la UE.

Productos mejor puntuados con E102

Estos productos contienen e102 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos

El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.

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Preguntas frecuentes sobre E102

Colorante azoico sintetico de color amarillo limon. Uno de los colorantes artificiales mas utilizados en bebidas, dulces y snacks.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 7.5 mg/kg peso corporal. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E102 (Tartrazina) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E102 (Tartrazina) en 259 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
E102 pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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