E102 (Tartrazina)
Tartrazine
E102 es un colorante amarillo sintetico. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E102
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 7.5 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E102
Colorante azoico sintetico de color amarillo limon. Uno de los colorantes artificiales mas utilizados en bebidas, dulces y snacks.
Advertencia del E102 en la UE
Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atencion de los ninos.
Qué se dice sobre E102
Pertenece al grupo de los 6 colorantes de Southampton que la EFSA reevaluo por posibles efectos sobre el comportamiento infantil. Obligatorio indicar advertencia en la UE.
Productos del mercado español con E102
Mostrando 20 de 259 productos que contienen E102. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E102
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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