E635 (Ribonucleotidos de sodio)
Sodium Ribonucleotides
E635 es un potenciador de sabor considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E635
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E635
Mezcla de E627 y E631. Potenciador de sabor umami usado en snacks, sopas deshidratadas y productos precocinados.
Qué se dice sobre E635
Personas con gota deben limitar su consumo por el metabolismo de purinas.
Productos del mercado español con E635
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Productos mejor puntuados con E635
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