E635 (Ribonucleotidos de sodio)
Sodium Ribonucleotides
E635 es un potenciador de sabor. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E635
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E635
Mezcla de E627 y E631. Potenciador de sabor umami usado en snacks, sopas deshidratadas y productos precocinados.
Qué se dice sobre E635
Personas con gota deben limitar su consumo por el metabolismo de purinas.
Productos del mercado español con E635
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Productos mejor puntuados con E635
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