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Lacón en tapas cortado a mano de el charcutero es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.3 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
125.0 kcal
Grasas
5.3 g
Saturadas
2.0 g
Carbohidratos
0.6 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
18.7 g
Sal
2.3 g
Ingredientes
- Paleta de cerdo(77%)
- agua
- sal
- dextrosa
- estabilizantes (E-450 y E-451) emulgentes (E-410 y E-407 )conservantes (E-262 y E - 250)
- corrector de la acidez(E-331)
- antioxidantes (E - 316) y humo natural. dad LOTE 90301
Aditivos (6)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.