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Base de pizza No gluten de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 8 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
244.0 kcal
Grasas
2.4 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
54.0 g
Azúcares
2.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
2.2 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Almidón de maíz
- agua
- harina de arroz
- harina de maíz
- azúcar
- levadura
- harina de quinoa
- sal
- aceite de oliva
- humectante (glicerina)
- azúcar invertido
- estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa
- goma guar
- difosfato sódico)
- fibra de psyllium
- espesante (goma xantana)
- fibra de bambú y gasificante (bicarbonato sódico)
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.