Baguette sin gluten
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Baguette sin gluten de Carrefour, Carrefour classic es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 9 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.71 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
261.0 kcal
Grasas
9.7 g
Saturadas
1.1 g
Carbohidratos
37.1 g
Azúcares
2.2 g
Fibra
1.8 g
Proteínas
9.1 g
Sal
1.71 g
Ingredientes
- Agua
- almidón de maíz
- aceite de girasol alto oleico (6%)
- jarabe de glucosa
- fructosa
- fibras vegetales (ps
- llium
- bambú)
- harina integral de arroz
- dextrosa
- masa madre de quinoa
- trigo sarraceno
- levadura
- almidón de tapioca
- albúmina de huevo en polvo
- sal
- estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa
- goma xantana)
- corrector de acidez (fosfato monocálcico)
- gasificante (carbonato ácido de sodio)
- conservadores (propionato cálcico
- sorbato potásico)
- emulgentes (monogliceridos
- digliceridos de ácidos grasos)
- antioxidante (ácido ascórbico).
Alérgenos
Aditivos (9)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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