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Crema catalana al estilo casero con manzana al horno de Pastoret es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score B y contiene 8 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
134.0 kcal
Grasas
3.1 g
Saturadas
2.1 g
Carbohidratos
22.9 g
Azúcares
1.5 g
Proteínas
3.3 g
Sal
0.4 g
Ingredientes
- Crema catalana (77% ) [leche pasteurizada de vaca
- azúcar
- yema de huevo pasteurizada
- almidón modificado
- espesante (gelatina)
- colorante (beta-caroteno)
- aroma natural de limón y canela] y salsa de manzana (23%) [trozos de manzana (60%*)
- jarabe de glucosa y fructosa
- azúcar
- almidón modificado
- espesantes (goma zantana
- goma garrofin
- pectina)
- acidulante (ácido cítrico)
- caramelo
- conservante (sorbato potásico)
- aroma y antioxidante (ácido ascórbico)] * expresado sobre el ingrediente compuesto. Contiene un sobre con azúcar caramelizado (1
- 5 g)
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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