Pa de motlle de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 8 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Farina de blat (67 %)
- aigua
- llevat
- oli vegetal de gira-sol
- sal
- sucre
- conservadors (propionat càlcic
- àcid sorbic i sorbat potássic)
- emulgents (èsters monoacetili diacetil fartàrics de monoglicèrids i diglicèria d'àcids grassos
- monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- estearoil-2-lactilat sòdic)
- farina de fava
- gluten de blat
- correctiu de l'acidesa (àcid làctic)
- fibra de blat
- agents de tractament de la farina (àcid ascorbic
- L-cisteina i fosfats de calci).
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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