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Tarta de Santiago
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Tarta de Santiago de Ancano es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 10 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (31.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Frutos de cáscara. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
482.0 kcal
Grasas
28.4 g
Saturadas
10.7 g
Carbohidratos
48.2 g
Azúcares
31.9 g
Proteínas
8.4 g
Sal
0.39 g
Ingredientes
- Almendra (36%)
- azúcar
- huevo líquido pasteurizado
- margarina (grasa de coco
- aceite de girasol
- agua
- sal
- emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos
- acidulante: ácido cítrico
- aroma)
- almidón de maíz
- harina de maíz
- dextrosa
- sal
- espesantes: goma xantana y gasificantes: bicarbonato sódico
- conservador: ácido sórbico
- fibra de bambú
- humectantes: sorbitol y glicerina. Espolvoreado: azúcar glacé (azúcar
- grasa vegetal de girasol)
- antiaglomerante: dióxido de silicio
- antioxidante: extracto rico en tocoferoles).
Alérgenos
Aditivos (10)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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