Brazo trufa
Brazo trufa de san martin es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. y contiene 16 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (21.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
346.0 kcal
Grasas
22.0 g
Saturadas
18.0 g
Carbohidratos
31.0 g
Azúcares
21.0 g
Fibra
2.7 g
Proteínas
4.0 g
Sal
0.19 g
Ingredientes
- Preparado lácteo [MAZADA
- LECHE desnatada
- grasa vegetal totalmente hidrogenada de palmiste y palma
- NATA
- maltodextrina
- estabilizantes (E-340ii
- E-412 y E-410)
- emulgentes (E-435
- lecitina de SOJA y E-471)]
- bizcocho con cacao [HUEVO
- harina de TRIGO
- azúcar
- agua
- jarabe de glucosa y fructosa
- cacao
- emulgentes (E-471 y E-477)
- gasificantes (E-450i y E-500 i)
- estabilizante (E-415)
- sal y conservador (E-200)]
- azúcar
- cobertura especial con grasa vegetal [azúcar
- grasa vegetal de palmiste y palma en proporciones variables
- cacao desgrasado en polvo
- estabilizante (E-492)
- emulgente (lecitina de SOJA) y aroma natural de vainilla]
- cacao desgrasado en polvo
- aceite vegetal de girasol y decoración de chocolate [azúcar
- manteca de cacao
- LECHE en polvo
- emulgente (lecitina de girasol)]. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sulfitos. Sugerencia de presentacion
Alérgenos
Aditivos (16)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.