E340II (Fosfato dipotasico)
Dipotassium Phosphate
E340II es un regulador de acidez y emulsionante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E340II
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E340II
Variante del aditivo E340 (Fosfatos de potasio). Sales potasicas del acido fosforico. Se usan en bebidas, leche en polvo, quesos fundidos y productos carnicos.
Qué se dice sobre E340II
Contribuye a la ingesta total de fosfatos.
Productos del mercado español con E340II
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Productos mejor puntuados con E340II
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