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Fiambre de magro de Serrano es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 7 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.5 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
115.0 kcal
Grasas
3.0 g
Saturadas
1.3 g
Carbohidratos
11.0 g
Azúcares
1.9 g
Proteínas
10.0 g
Sal
2.5 g
Ingredientes
- Carne de cerdo (47%)
- agua
- almidón
- proteínas de _soja
- sal
- estabilizantes (E-407
- E-451)
- azúcar
- especias
- aromas
- antioxidantes (E - 326
- E-331
- E-316)
- conservadores (E-250)
- colorantes (E-120)
- recubrimiento (colorante (E-160b)).
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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