Fiambre de peru

Fiambre de peru

Nobre

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Fiambre de peru de Nobre es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.97 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 104.0 kcal
Grasas 1.5 g
Carbohidratos 7.6 g
Proteínas 15.0 g
Sal 1.97 g
Ingredientes
  • Carne de peru (56 %)
  • água
  • amido
  • regulador de acidez (lactato de sódio)
  • dextrose
  • proteína de soja
  • sal
  • cloreto de potássio
  • aroma de fumo
  • antioxidante (eritorbato de sódio)
  • emulsionantes (trifosfatos
  • polifosfatos)
  • gelificantes (algas Eucheuma transformadas
  • goma xantana)
  • conservante (nitrito de sódio). Pode conter vestígios de leite.
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Alérgenos
Soja
Aditivos (6)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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