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Mezzalune

Chef Select

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Mezzalune de Chef Select es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 7 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 242.0 kcal
Grasas 9.7 g
Saturadas 4.7 g
Carbohidratos 29.0 g
Azúcares 4.2 g
Proteínas 11.6 g
Sal 0.94 g
Ingredientes
  • 57% relleno: 61% ricota (suero lácteo
  • leche desnatada
  • sal
  • acidulante: ácido cítrico)
  • 7% cebolla deshidratada
  • 7% queso Mozzarella (leche pasteurizada
  • sal
  • cuajo microbiano
  • cultivos microbianos)
  • 4% queso fresco de cabra (leche pasteurizada de cabra
  • sal
  • cultivos microbianos
  • cuajo microbiano
  • espesantes: goma guar
  • carragenanos; aceite de girasol
  • conservador: sorbato potásico)
  • aceite de colza
  • preparado a base de nata (nata
  • suero de mantequilla en polvo
  • espesante: carragenanos)
  • pan rallado (harina de trigo
  • levadura
  • sal)
  • copos de patata
  • leche desnatada en polvo
  • 2% queso rallado (leche pasteurizada
  • sal
  • cuajo animal
  • cultivos microbianos
  • conservador: lisozima de huevo)
  • 2% cebollas Borrettane (cebolla
  • agua
  • Aceto Balsamico di Modena IGP [vinagre de vino
  • mosto de uva concentrado]
  • azúcar
  • sal
  • aceite de oliva
  • acidulante: ácido cítrico; antioxidante: dióxido de azufre)
  • azúcar
  • sal yodada (sal
  • yoduro potásico)
  • extracto de levadura
  • pimienta negra. 43% pasta alimenticia compuesta al huevo: harina de trigo
  • 30% huevo*
  • sémola de trigo duro.
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Alérgenos
Huevos Gluten Leche Sulfitos
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.