Jamon cocido extra de Realvalle es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
98.0 kcal
Grasas
2.5 g
Saturadas
0.9 g
Carbohidratos
0.3 g
Azúcares
0.3 g
Proteínas
18.5 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- 85% jamón de cerdo
- agua
- sal
- aromas
- estabilizantes: trifosfatos
- carragenanos
- sorbitol; antioxidantes: eritorbato sódico
- citratos de sodio; conservador: nitrito sódico. Puede contener trazas de proteínas de la leche y soja. Envasado en atmósfera protectora.
Aditivos (6)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.