Hot Dog de La Cestera es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 7 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Harina de _trigo_
- agua
- levadura
- azúcar
- 1
- 9% aceite de girasol
- sal
- _gluten_ de _trigo_
- conservadores (propionato cálcico
- ácido sórbico
- sorbato potásico)
- vinagre de vino
- emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
- estearoil-2-lactilato sódico
- ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- harina de haba
- corrector de acidez (fosfatos de calcio)
- agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico).
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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