Mortadela

Mortadela

Realvalle

250 g

20297480

Mortadela de Realvalle es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 282.0 kcal
Grasas 24.0 g
Saturadas 8.5 g
Carbohidratos 4.5 g
Azúcares 0.8 g
Proteínas 12.0 g
Sal 2.0 g
Ingredientes
  • 50% carne de cerdo
  • 15% carne de pavo
  • tocino de cerdo
  • gelatina
  • agua
  • fécula de patata
  • sal
  • proteína de soja
  • proteínas de la leche
  • azúcar
  • especias
  • estabilizantes: trifosfatos
  • carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.
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Alérgenos
Leche Soja
Aditivos (6)
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.

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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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