Ultraprocesados con más aditivos

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Ranking de 27.129 productos clasificados como NOVA 4 (ultraprocesados) en el supermercado español, ordenados de mayor a menor número de aditivos alimentarios. La clasificación NOVA, desarrollada por investigadores de la Universidad de São Paulo, define los ultraprocesados como formulaciones industriales con 5 o más ingredientes, muchos de los cuales no encontrarías en una cocina doméstica: emulsionantes, espesantes, aromas artificiales, colorantes y edulcorantes. ComePuro cruza los datos de Open Food Facts con las evaluaciones de la EFSA para que puedas saber exactamente que aditivos lleva cada producto.

Datos de Open Food Facts, bajo licencia ODbL. Los datos dependen del etiquetado disponible.