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Nutri-Score
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
A
Impacto ambiental
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Falafel con salsa tahina de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 7 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Mostaza, Sésamo, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
334.0 kcal
Grasas
23.7 g
Saturadas
2.9 g
Carbohidratos
19.6 g
Azúcares
4.3 g
Fibra
4.4 g
Proteínas
8.6 g
Sal
1.3 g
Ingredientes
- 53% falafel: 54% garbanzos
- aceite de nabina
- cebolla
- pan rallado (harina de trigo (gluten
- salvado de trigo (gluten)
- agua
- levadura
- sal)
- perejil
- espeias (cilantro
- comino
- curcuma
- ajo en polvo
- chile en polvo)
- sal
- reguladores de acidez (acetato de sodio
- lactato potasico)
- acidulante: ácido cítrico
- gasificante cronato de sodno. 479% tahina. agua
- 31 % pasta de sesamo
- crema de queso (suero de leche
- nata
- leche
- sal
- ácido lactico)
- aceite de nabina
- vinagre balsamico
- zumo de limón
- azúcar
- pimento rojo
- ajo
- sal
- almidon modificado de maiz
- puré de tomate
- almidón de maíz
- yema de huevo campero
- vinagre
- hierbas
- conservantes (sorbato de potasio
- benzoato de sodio)
- espesante( goma ntana)
- acidulante: ácido láctico
- especias
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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