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Plum cake mármol de Eliges es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 9 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (38.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
439.0 kcal
Grasas
21.0 g
Saturadas
11.0 g
Carbohidratos
57.0 g
Azúcares
38.0 g
Fibra
1.9 g
Proteínas
4.6 g
Sal
0.3 g
Ingredientes
- Azúcar
- harina de trigo
- huevo
- cobertura especial con grasa vegetal (11%) [azúcar
- grasas vegetales (palma
- palmiste) en proporción variable
- cacao desgrasado en polvo (16%)*. emulgente: lecitina de soja y aroma]
- aceites vegetales (palma
- girasol) en proporción variable
- humectantes: sorbitol v glicerina
- almidón modificado de maíz
- jarabe de glucosa y fructosa
- leche en polvo
- cacao desgrasado en polvo
- grasa vegetal de coco
- aromas
- espesante: goma guar
- gasificantes: difosfatos y carbonatos de sodio
- emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos
- conservador: propionato cálcico y sal.
Alérgenos
Aditivos (9)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.