Pan de molde sin gluten de Eroski es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score B y contiene 9 aditivos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
242.0 kcal
Grasas
9.9 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
30.0 g
Azúcares
1.9 g
Fibra
11.0 g
Proteínas
2.6 g
Sal
1.2 g
Ingredientes
- Agua
- almidón de maíz
- harina de arroz
- aceite de girasol alto oleico (8%)
- fibras vegetales (psyllium y bambú)
- levadura
- jarabe de glucosa y fructosa
- azúcar
- masa madre inactiva
- almidón de arroz
- almidón de tapioca
- proteína de guisante
- estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa ygoma xantana)
- sal
- corrector de acidez (fosfato monocálcico)
- gasificante (carbonato ácido de sodio)
- aromas
- conservadores (ácido sórbico
- propionato cálcico)
- emulgentes (monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos) y antioxidante (ácido ascórbico). Puede contener trazas de _huevo_
- _mostaza_ y _sésamo_.
Aditivos (9)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.