Mayonesa de Eroski es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 7 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
636.0 kcal
Grasas
70.0 g
Saturadas
9.0 g
Carbohidratos
0.8 g
Azúcares
0.6 g
Proteínas
0.7 g
Sal
1.0 g
Ingredientes
- Aceite de girasol (65%)
- agua
- _huevo_ y yema de _huevo_ (6%)
- vinagre de alcohol
- azúcar
- sal
- estabilizantes (goma guar y goma xantana)
- zumo de limón
- conservador (sorbato potásico)
- acidulante: ácido cítrico
- antioxidante (EDTA de calcio y disodio)
- colorante (betacaroteno y aromas)
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.