Baguette sin gluten y sin lactosa
Baguette sin gluten y sin lactosa de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 9 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.71 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
255.0 kcal
Grasas
9.5 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
36.2 g
Azúcares
2.3 g
Proteínas
2.2 g
Sal
1.71 g
Ingredientes
- Baguette. Producto elaborado a partir de mezdla de almidones y harinas sin gluten. : Agua
- almidón de maíz
- harina de arroz
- aceite de girasol alto oleico (896)
- fibras vegetales (psylum y bambú)
- levadura
- jarabe de glucosa y fructosa
- azúcar
- masa madre inactiva
- almidón de arroz
- almidón de tapioca
- proteina de quisante
- estabilzantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana)
- sal
- corrector de aidez (fosfato monocálcico)
- gasificante (carbonato ácido de sodio)
- aromas
- conservadores (sorbato potásico
- propionato calcico)
- emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) y antioxidante (aido ascórbico). Puede contener trazas de mostaza y sésamo.
Aditivos (9)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.