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Salchichón ibérico de La Hacienda del Ibérico es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 7 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.5 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
492.6 kcal
Grasas
42.6 g
Saturadas
17.4 g
Carbohidratos
1.8 g
Azúcares
1.5 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
25.6 g
Sal
3.5 g
Ingredientes
- Carne y grasa de cerdo ibérico
- sal
- dextrosa
- proteina de soja
- especias
- aromas
- estabilizantes (E-451i
- E-4501)
- potenciador de sabor (E-621) antioxidante (E-301)
- conservadores (E-252
- E-250)
- y colorante (E-120)
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.