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Mortadela rústica
Mortadela rústica de ametller origen es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
275.0 kcal
Grasas
24.0 g
Saturadas
8.7 g
Carbohidratos
0.4 g
Azúcares
0.3 g
Proteínas
13.9 g
Sal
3.0 g
Ingredientes
- carn de porc
- aigua
- carn de vedella
- sal
- espècies i aromes
- fibra i extractes vegetals
- antioxidants (ascorbat de sodi i lactat de calci)
- vi de Marsala (conté sulfits)
- xarop de glucosa
- sucre i conservant (nitrit de sodi). Pot contenir traces d'ou i fruita seca.
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.