Pan de molde no gluten
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Pan de molde no gluten de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. y contiene 8 aditivos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
240.91 kcal
Grasas
9.55 g
Saturadas
0.91 g
Carbohidratos
29.55 g
Azúcares
1.82 g
Fibra
11.36 g
Proteínas
2.73 g
Ingredientes
- Agua
- almidón de maíz
- harina de arroz
- aceite de girasol alto oleico (9
- 7%)
- fibras vegetales (psyllium y bambú)
- levadura
- jarabe de glucosa y fructosa
- azúcar
- masa madre inactiva
- almidón de arroz
- almidón de tapioca
- proteína de guisante
- estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana)
- sal
- corrector de acidez (fosfato monocálcico)
- gasificante (carbo - nato ácido de sodio)
- aromas
- conserva - dores (ácido sórbico
- propionato cálcico)
- emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) y antioxidante (ácido ascórbico). Puede contener trazas de mostaza y sésamo.
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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