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Croissants sin gluten de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 8 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.81 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
350.0 kcal
Grasas
17.0 g
Saturadas
9.0 g
Carbohidratos
48.0 g
Azúcares
10.0 g
Fibra
2.0 g
Proteínas
1.2 g
Sal
1.81 g
Ingredientes
- Almidón de maíz (40%)
- mararina [aceites y grasas vegetales (palma
- girasol
- coco y soja en proporción variable)
- agua
- sal
- emulgentes: mono y digliceridos de ácidos grasos
- lecitinas
- dextrosa
- acidulante: ácido cítrico
- conservador: sorbato de potasio
- colorante: carotenos
- aromas]
- agua
- huevo
- azúcar
- espesante: goma xantana
- emulgete: ésteres monoacetil y diacetil tatárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
- sal
- levadura
- gasificantes: difosfatos
- caarbonatos de sodio
- conservador: propionato sódico
- antioxidante: ácido ascórbico
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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