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Banderilles d'anxoves i seitons del Cantàbric de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 7 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Pescado. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Grasas
9.5 g
Saturadas
0.5 g
Carbohidratos
5.1 g
Azúcares
1.4 g
Proteínas
11.0 g
Sal
2.9 g
Ingredientes
- Oli vegetal de gira-sol (46 %)
- olives verdes farcides d'anxova (24%) [oliva verda
- anxova en conserva (6 %) (anxova (Engraulis encrasicolus) i estabilitzant (alginat sòdic))
- sal
- potenciadors del gust (glutamat de monosodi
- guanilat disòdic i inosinat disòdic)
- acidulants (àcid citric i àcid làctic) i antioxidant (ascorbat sòdic)]
- seitó en conserva (9
- 5 %) (seitó (Engraulis encrasicolus)
- vinagre i sal)
- cebeta confitada [cebeta
- aigua
- acidulant (àcid acètic)
- sal i conservador (metabisulfit potàssic)]
- anxova en conserva (7%) (anxova (Engraulis encrasicolus) i sal) i pebrot vermell confitat (5%) [pebrot vermell
- aigua
- acidulant (àcid acètic)
- sal
- potenciador del sabor (clorur càlcic) i estabilitzant (metabisulfit potàssic)]. Anxoves i seitons capturats amb xarxa de cèrcol al Cantàbric (FAO 27.8).
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.