salchichas Bockwurst de picken es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.2 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
277.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
8.7 g
Carbohidratos
0.7 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
13.0 g
Sal
2.2 g
Ingredientes
- Carne de cerdo 78%
- agua
- sal
- proteína de cerdo
- especias
- dextrosa
- aromas
- fibra cítrica
- estabilizantes (carragenano
- carboximetilcelulosa)
- correctores de acidez (diacetato sódico y ácido cítrico)
- antioxidantes (eritorbato y citrato sódicos) y conservador (nitrito sódíco). Ahumado natural. Puede contener trazas de HUEVO
- LECHE
- PISTACHO y SÉSAMO. SIN GLUTEN.
Aditivos (6)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.