E262II (Diacetato de sodio)
Sodium Diacetate
E262II es un regulador de acidez y conservante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E262II
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E262II
Variante del aditivo E262 (Acetatos de sodio). Sal del acido acetico usada como regulador de acidez y conservante suave. Se utiliza en pan, snacks, salsas y productos carnicos.
Productos del mercado español con E262II
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Productos mejor puntuados con E262II
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