La berenjena de Antonio es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
15.0 kcal
Grasas
0.2 g
Saturadas
0.1 g
Carbohidratos
1.2 g
Azúcares
0.5 g
Fibra
4.2 g
Proteínas
0.8 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Berenjena variedad "Dealmagro"
- agua
- vinagre
- sal
- ajo
- especias
- pimentón
- aceite de orujo de oliva
- acidulante: E-330
- conservantes: E-202
- E-211
- antioxidante: E-223 (_sulfitos_) y colorante: E-101.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.