Chorizo vegano

Chorizo vegano

Altervego

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Chorizo vegano de Altervego es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 8 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.

Información nutricional
Energía 297.0 kcal
Grasas 17.0 g
Saturadas 2.6 g
Carbohidratos 17.0 g
Azúcares 3.2 g
Fibra 3.1 g
Proteínas 13.0 g
Sal 1.7 g
Ingredientes
  • Agua
  • aceite refinado de girasol
  • proteína de soja (13%)
  • estabilizantes (metilcelulosa
  • algas eucheuma transformadas
  • glucono-delta-lactona)
  • pimentón ahumado (4
  • 2%)
  • ajo
  • almidón de maíz
  • almidón de tapioca
  • aromas
  • aroma de humo
  • fibra vegetal
  • sal
  • proteína de guisante
  • tomate en polvo
  • gelificante (agar-agar)
  • sal potásica
  • acidulante (ácido cítrico)
  • conservador (sorbato potásico)
  • colorante (extracto de pimentón)
  • antioxidante (extracto rico en tocoferoles)
  • hierro (sulfato ferroso)
  • vitamina B12
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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