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Aceituna manzanilla fina anchoa del cantábrico de Jolca es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Pescado. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
163.0 kcal
Grasas
17.0 g
Saturadas
1.5 g
Carbohidratos
0.0 g
Azúcares
0.0 g
Fibra
1.0 g
Proteínas
1.3 g
Sal
3.7 g
Ingredientes
- Agua
- aceituna verde
- relleno 6% (anchoas trituradas
- estabilizante (alginato sódico))
- potenciador del sabor (glutamato monosódico)
- sal
- acidulantes (ácido cítrico
- ácido láctico)
- antioxidante (ácido ascórbico).
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.