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Ecorino Mediano de Gelatelli es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 8 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (25.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
305.0 kcal
Grasas
14.5 g
Saturadas
11.6 g
Carbohidratos
39.9 g
Azúcares
25.8 g
Proteínas
3.2 g
Sal
0.32 g
Ingredientes
- leche desnatada en polvo reconstituida
- 21% galleta (harina de trigo
- azúcar
- grasa de coco. emulgente: lecitina de soja; colorante: caramelo natural; sal)
- 9% recubrimiento al cacao (grasa de coco y aceite de girasol en proporción variable
- azúcar
- 10% cacao desgrasado
- emulgente. lecitina de soja
- aroma natural de vainilla)
- azúcar
- 4% salsa de fresa (azúcar
- 30% pure de fresa
- agua
- 11 % zumo de cassis procedente de concentrado
- espesantes: pectinas. goma garrofin: aroma natural
- acidulante: acido citrico). 4 % puré de fresa
- grasa de coco
- jarabe de glucosa
- lactosa
- proteinas de la leche
- 1 % trocitos de merengue (merengue [azucar
- almidon de trigo
- clara de huevo]
- manteca de cacao
- azúcar)
- emulgente: monoglceridos y digliceridos de ácidos grasos
- estabilizantes: goma guar
- alginato sódico; zumo Concentrado de remolacha. leche en polvo
- aroma natural
- acidulante acido citrico
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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