Bizcocho con mazapán recubierto de chocolate de Confiserie Firenze es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 7 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
96.2 kcal
Grasas
3.27 g
Saturadas
1.4 g
Carbohidratos
9.5 g
Azúcares
0.9 g
Fibra
1.5 g
Proteínas
6.4 g
Sal
0.84 g
Ingredientes
- harina de trigo
- azucar
- huevo*
- 10% chocolate (azúcar
- pasta de cacao
- manteca de cacao
- mantequilla concentrada
- emulgente: lecitinas**)
- grasa de palma
- aceite de colza
- 5% mazapán (azúcar
- 27% almendras
- jarabe de glucosa y fructosa
- agua)
- humectante: glicerina: gasificantes: difosfatos
- carbonatos de sodio; sal
- corrector de acidez: acetatos de sodio; aroma natural
- emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; acidulante: ácido cítrico. * Huevos de gallinas criadas en el suelo. ** De origen vegetal. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara
- soja y cacahuetes.
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.