Mayonesa tradicional de Eliges es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 4 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
610.0 kcal
Grasas
67.0 g
Saturadas
8.3 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
1.3 g
Proteínas
0.9 g
Sal
1.0 g
Ingredientes
- Aceite de girasol (65%)
- agua
- yema de huevo (6%)
- azúcar
- vinagre
- sal
- estabilizante: goma xantana
- conservador: sorbato potásico
- acidulante: ácido cítrico
- aroma
- antioxidante: EDTA. Puede contener trazas de mostaza y derivados lácteos.
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.