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Salchichas bockwurst de Eroski es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Mostaza. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
275.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
9.9 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
1.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
12.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Carne de cerdo (89%)
- agua
- sal yodada
- especias: mostaza en polvo
- cebolla
- ajo y apio; acidulantes: acetatos de sodio y lactato cálcico; extractos de especias: pimienta
- pimentón
- nuez moscada
- jengibre y cebolla; dextrosa
- estabilizante: difosfatos
- antioxidante: ácido ascórbico; conservador: nitrito sódico y aroma de humo
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.