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Sturgeon perlas esturión de cataliment es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.4 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Pescado. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
181.0 kcal
Grasas
1.7 g
Saturadas
0.0 g
Carbohidratos
6.5 g
Azúcares
1.0 g
Proteínas
0.3 g
Sal
2.4 g
Ingredientes
- Agua
- 30% esturión (Acipenser Baerii) procedente Acuicultura
- sal sabor ahumada [azúcar, sal marina, espesante (carbonatos de sodio), aroma de humo y antiaglomerante (E 536)]
- almidón modificado de patata
- sal
- aceite refinado de hígado de bacalao
- miel
- acidulante (ácido cítrico)
- aroma de humo (pescado)
- especias
- zumo de limón
- tinta de sepia
- estabilizante (goma xantana) y espesante (goma guar)
Alérgenos
Aditivos (5)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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