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Morcón de serón de Pena Cruz es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.02 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
301.0 kcal
Grasas
24.1 g
Saturadas
8.95 g
Carbohidratos
6.82 g
Azúcares
0.51 g
Proteínas
14.2 g
Sal
2.02 g
Ingredientes
- Papada y carne de cerdo
- agua
- sal
- proteínas de SOJA
- fécula de patata
- especias
- LECHE desnatada
- dextrosa
- emulgente (E-4521)
- potenciador del sabor (E-621)
- antioxidantes (E-331 iii
- E-301)
- conservador (E-250)
- colorante (E-120)
- HUEVO
- almidón
- fibras vegetales y pan SIN GLUTEN (almidón y harina de maíz
- azúcar
- sal
- agua). Tripa natural comestible.
Alérgenos
Aditivos (6)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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