Bio seitan y tofu tradicional de Ahimsa es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
259.1 kcal
Grasas
15.0 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
6.8 g
Azúcares
3.0 g
Proteínas
23.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Gluten de _trigo_* (seitán) (24
- 3%)
- aceite de girasol*
- tofu* (12
- 1%) (habas de _soja_*
- agua
- nigari)
- tomate frito* (tomate*
- aceite de oliva*
- cebolla
- puerro*
- azúcar de caña*
- sal
- ajo*
- acidulante [ácido cítrico])
- cebolla*
- levadura de cerveza*
- especias* (contiene _apio_*)
- vinagre de manzana*
- almidón de maíz*
- sal marina
- salsa de _soja_* (contiene _trigo_)
- espesantes (goma xantana
- carragenato)
- emulgente (lecitina de _soja_). *de cultivo ecológico.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.