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Burrata de BonÀrea es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 3 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
270.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
15.8 g
Carbohidratos
1.4 g
Azúcares
1.2 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
9.8 g
Sal
0.56 g
Ingredientes
- Stracciatella (73%) (leche pasteurizada de vaca
- nata UHT (41%)(con estabilizante: carragenano)
- regulador acidez: ácido láctico
- sal
- cuajo
- conservador: sorbato potásico)
- leche pasteurizada de vaca regulador acidez: ácido láctico
- sal y cuajo. Líquido de cobertura: agua y sal. Origen de la leche: Italia.
Alérgenos
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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