Queso de Mezcla Semicurado de Gourmet es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
374.0 kcal
Grasas
30.8 g
Saturadas
20.4 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
23.3 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Leche pasteurizada de vaca (mín. 65%)
- Leche pasteurizada de oveja (mín. 10%)
- Leche pasteurizada de cabra (mín. 10%)
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo
- estabilizante (cloruro cálcico
- lisozima (conservador (E-1105)
- derivado del huevo)). Corteza no comestible (E-202
- E-235
- E-172).
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.