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Seitan de Naturalia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
274.0 kcal
Grasas
15.0 g
Saturadas
1.8 g
Carbohidratos
7.6 g
Azúcares
1.2 g
Fibra
2.5 g
Proteínas
26.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Agua
- gluten de trigo lestin25
- 5%)
- aceite de girasol"
- tofu" (12
- 7%)(agua
- habas de soja"
- estabilizante: sulfato de evadura" (evadura"
- harina de trigo"
- sal marina)
- caldo vegetal"(sal
- harina de arroz"
- extracto de lavadura"
- cebolla"
- ajo*
- aceite de girasol")
- sal marina
- almidón de maiz
- espesante (goma xantana
- goma garrofin); sazonador" (sal
- aroma natural
- proteina hidrolizada de levadura" azúcar"
- matodextrina"
- extracto de especia)
- gellicante (carragenato); extracto de levadura" (contiene trigo")
- emulgente (lecitina de soja)*. " Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.