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Salchicha ibérica de Legado ibérico es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.1 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
253.0 kcal
Grasas
21.0 g
Saturadas
7.3 g
Carbohidratos
1.2 g
Azúcares
0.7 g
Proteínas
15.0 g
Sal
2.1 g
Ingredientes
- Magro ibérico y panceta (82%)
- agua
- sal
- proteína de soja
- pimentón
- azúcar
- especias
- aromas
- aroma de humo
- vino (contiene sulfitos)
- estabilizante: E-451
- antioxidantes: (E-331 y E-316)
- conservador (E-250). Puede contener trazas de leche.
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.