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Buñuelos de bacalao de Fresno es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.5 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Pescado, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
312.0 kcal
Grasas
21.9 g
Saturadas
3.0 g
Carbohidratos
21.0 g
Azúcares
1.6 g
Fibra
0.6 g
Proteínas
7.4 g
Sal
2.5 g
Ingredientes
- Agua
- harina de trigo
- aceite de girasol
- bacalao (6%)
- pescado blanco (5 %)
- suero de leche
- gasificantes (E 450
- bicarbonato sódico)
- almidon de trigo
- perejil
- cebollino
- huevo en polvo
- ajo
- sal
- espesante (E 415) y emulgente (E 472e).
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.